Kolon Kanseri Riskiyle İlişkili Gıdalar Belirlendi 460 Bin Kişilik Araştırma Sonuçlandı

460 binden fazla yetişkinin beslenme alışkanlıklarının incelendiği yeni bir araştırma, kolon kanseri riskini etkileyen bazı gıdaları ortaya koydu. Yaklaşık 19 yıl süren çalışmada, 50-71 yaş arasındaki 461 bin 682 kişinin verileri analiz edildi. Bu süre zarfında 10 bin 75 kişiye kolorektal kanser teşhisi konuldu.

Araştırmanın genel bulguları, toplam ultra işlenmiş gıda tüketimi ile kanser riski arasında doğrudan bir bağlantı saptamadı. Ancak, bazı spesifik gıda gruplarının risk üzerindeki etkileri farklılık gösterdi.

Bazı Gıdalar Riski Azaltırken Bazıları Artırdı

Çalışmaya göre, tam tahılların ultra işlenmiş kaynaklardan alınan her ek günlük porsiyonu, kolorektal kanser riskinde yüzde 13’lük bir düşüşle ilişkilendirildi. Süt ürünlerinin tüketimi ise riski yüzde 25 oranında azalttı.

Buna karşılık, ultra işlenmiş et ürünlerinin günlük tüketimindeki her ek porsiyon, kanser riskini yüzde 8 oranında artırdı. Bu sonuçlar, işlenmiş etlerin kolon kanseriyle potansiyel ilişkisine işaret ediyor.

Beslenme Alışkanlıkları İçin Uzman Önerileri

Araştırmacılar, elde edilen sonuçların nedensellik ilişkisini kesin olarak kanıtlamadığını ve bu alanda daha fazla araştırmanın gerekliliğini vurguladı. Uzmanlar, tam tahıl ve lif alımını artırmayı, beslenmeye süt ürünlerini dahil etmeyi ve sosis, salam, pastırma gibi işlenmiş etlerin tüketimini sınırlamayı öneriyor.

• #Beslenme Alışkanlıkları
• #Kolon Kanseri